日志列表
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蛋及蛋制品标准
蛋及蛋制品标准 NY 5144-2002 无公害食品 咸鸭蛋 【2009-7-19】 NY 5143-2002 无公害食品 皮蛋 【2009-7-19】 NY/T 754-2003 绿色食品 蛋与蛋制品 【2009-5-16】 两当狼牙蜜质量技术要求 【2009-1-8】 NY/T 1551-2007 禽蛋清选消毒分级技术规范 【2009-1-4】 ... ...全文
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速冻食品标准
吴问立 (浙江) 发表于 2009-08-09 评论: 20
速冻食品标准 GB/T 27307-2008 食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求 【2009-3-15】 GB/T 27302-2008 食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求 【2009-2-3】 NY/T 1407-2007 绿色食品 速冻预包装面米食品 【2009-1-3】 FSMS-05：2007 食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求... ...全文
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乳制品标准
乳制品标准 NY/T 1714-2009 绿色食品 婴幼儿谷粉 【2009-7-23】 NY 5141-2002 无公害食品 灭菌乳 【2009-7-19】 NY 5142-2002 无公害食品 酸牛奶 【2009-7-19】 NY/T 5050-2001 无公害食品牛奶加工技术规范 【2009-6-24】 GB 12693-2003 乳制品企业良好生产规范 【... ...全文
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检疫标准
吴问立 (浙江) 发表于 2009-08-09 评论: 12
GB/T 21674-2008 猪圆环病毒聚合酶链反应试验方法 【2009-7-20】 GB/T 21675-2008 非洲马瘟诊断技术 【2009-7-20】 NY/T 5216-2004 无公害食品 芥蓝生产技术规程 【2009-7-19】 NY 5260-2004 无公害食品 蛋鸭饲养兽医防疫准则 【2009-7-19】 NY 5126-2002 无公害食品 肉牛饲养... ...全文
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质量管理体系标准
吴问立 (浙江) 发表于 2009-08-09 评论: 12
质量管理体系标准 GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求 【2009-7-20】 GB/T 27342-2009 危害分析与关键控制点（HACCP）体系 乳制品生产企业要求 【2009-7-20】 GJB 6464-2008 质量工程技术人员资格鉴定与认证 【2009-5-13】 ISO和IAF公布实施... ...全文
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饮用水标准
饮用水标准 NY 5028-2008 无公害食品 畜禽产品加工用水水质 【2009-6-24】 SN/T 1528-2005 入出境船舶饮用水消毒规程 【2009-6-24】 CJ 94-2005 饮用净水水质标准 【2009-6-8】 GB 20349-2006 地理标志产品 吉林长白山饮用天然矿泉水 【2009-5-26】 GB 17514-2008 水处... ...全文
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油脂标准
吴问立 (浙江) 发表于 2009-08-09 评论: 10
油脂标准 GB 23347-2009 橄榄油、油橄榄果渣油 【2009-6-20】 GB 23347-2009 橄榄油、油橄榄果渣油 【2009-6-1】 NY/T 286-1995 绿色食品大豆油 【2009-4-28】 GB/T 22515-2008 粮油名词术语 【2009-4-22】 GB/T 17374-2008 食用植物油销售包装 【2009-4-7】 ... ...全文
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蜂产品标准
蜂产品标准 GB/T 19330-2008 地理标志产品 饶河(东北黑蜂)蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉 （2008年12月1日起代替 GB/T 19330-2003） 【2009-2-11】 DB33/T 677-2008 蜂蜜安全生产技术规范 【2008-11-15】 SN/T 1939-2007 出口蜜蜂检疫规程 【2008-10-2】 NY/T 1241-2006 蜂产品加工... ...全文
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酒类标准
吴问立 (浙江) 发表于 2009-08-09 评论: 13
酒类标准 GB/T 22735-2008 地理标志产品 景芝神酿酒 【2009-6-20】 NY/T 277-1995 绿色食品 半干红葡萄酒 【2009-5-16】 NY/T 276-1995 绿色食品 干红葡萄酒 【2009-5-16】 NY/T 275-1995 绿色食品 半干白葡萄酒 【2009-5-16】 NY/T 274-1995 绿色食品 干白葡萄酒 【... ...全文
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糕点标准
吴问立 (浙江) 发表于 2009-08-09 评论: 11
糕点标准 SB/T 10507-2008 年糕 【2009-5-16】 GB/T 22475-2008 沙琪玛 【2009-2-23】 GB 8957-1988 糕点厂卫生规范 【2009-1-28】 SN/T 1881.3-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范 第3部分 糕点类食品 【2008-10-4】 CCGF 104.2-2008 果冻 【2008-10-2】 ... ...全文
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食糖标准
食糖标准 【2009-2-7】 CCGF 115-2008 食糖 【2008-10-2】 GB 15108-2006 原糖 【2008-9-30】 【2008-9-9】 GB/T 20884-2007 麦芽糊精 【2008-9-8】 GB/T 20883-2007 麦芽糖 【2008-9-8】 GB/T 20882-2007 果葡糖浆 【2008-9-8】 GB/... ...全文
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炒货食品及坚果制品标准
炒货食品及坚果制品标准 NY 5303-2005 无公害食品 花生 【2009-7-19】 叶城核桃质量技术要求 【2009-7-19】 NY/T 420-2009 绿色食品 花生及制品 （2009年5月1日起代替NY/T 420-2000） 【2009-6-5】 黄龙核桃质量技术要求 【2009-5-24】 NY/T 420-2000 绿色食品 花生(果... ...全文
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豆及豆制品标准
吴问立 (浙江) 发表于 2009-08-09 评论: 14
豆及豆制品标准 NY 5310-2005 无公害食品 大豆 【2009-7-19】 NY 5202-2005 无公害食品 粮用豆 【2009-7-19】 GB 1352-2009 大豆 （2009年9月1日起代替GB 1352-1986） 【2009-6-10】 DB 31/ 190-2002 豆制品 【2009-6-8】 NY/T 1052-2006 绿色食品 豆制品 【2009-5-1... ...全文
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粮食及制品标准(含挂面)
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管理人员和产品质量的关系
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从一根老冰棍看食品安全问题
东海钓夫 (山东) 发表于 2009-08-05 评论: 6 标签: 老冰棍 冷饮 食品质量 食品安全
领导们说：企业是食品安全的第一责任人，企业都守法经营，食品安全问题就容易解决了。真的是这样吗？ 周日晚上外出消暑回来，儿子向我要了2元钱，去他经常去的小卖部买了三支老冰棍和一包七彩冰块，虽然对儿子到小卖部买这些假冒伪劣小食品我每次都表示反对，但也基本放任自流了。 回到家儿子吃一个老冰棍，给我一个，... ...全文
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食品加蜂胶违法？消费者索赔十倍
xufenhuan (广东) 发表于 2009-07-28 评论: 2 好评: 5 标签: 消费者 违法 蜂胶 索赔
看到这篇文章，感慨良多，所以决定把它节选出来。文章是南方都市报的一份撰稿。 《食品安全法》颁布后深圳第一案 食品加蜂胶违法？消费者索赔十倍 类别：社会民生 作者：杨涛 原创 摘要：去年《食品安全法》草案公布时，就曾引发食品行业的“紧张”，尤其... ...全文
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我做的品管培训资料
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产品质量与生产成本的关系
chenyaping99 (上海) 发表于 2009-07-22 评论: 1 好评: 5 标签: 产品质量 关系 生产成本
一、产品质量提升是降低生产成本的一种有效途径 克劳士比说：质量是免费的，只要我们按已达成的要求去做，第一次就把事情做对，才是成本的真谛。而常规的成本中却包含并认可了返工、报废、保修、库存和变更等不增值的活动，反而掩盖了真正的成本。第一次没做对，势必要修修补补，做第二次、第三次。这些都是额外的浪费，... ...全文
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食品监管到底为谁服务（一）
shgliu (广东) 发表于 2009-07-21 评论: 1 标签: 服务 监管
食品安全事件的频发到底是为什么呢！这个问题确实很大，一下子真难回答。是生产者无道德底线？还是食品监管者的工作无力或不作为？ 商人投资的标的是利润的最大化，追求利润最大化，在如今这个行政管理混乱，行业（或商业）协会... ...全文