日志列表

• 欧盟培训资料

  hanxiaoming0213 (辽宁) 发表于 2009-04-24 标签: 培训 欧盟 资料

              最近太忙了，辽宁检验检疫局组织了一系列的培训活动，一直没时间上来看大家，希望大家见谅，今天把培训的资料上传，大家学习学习、探讨探讨。由于网速原因，今天先传这些了，改天再传。   ...全文

• 进口肉类产品国内收货人检验检疫知识答卷---答案

  libr0608 (广东) 发表于 2009-04-24 评论: 2 标签: 肉类 知识 检疫 答卷 收货人 答案

  进口肉类产品国内收货人检验检疫知识答卷---答案，提供给各位参考学习 ...全文

• 请教清汁饮料出现絮状物的原因

  zcszwz (河南) 发表于 2009-04-22 评论: 1 标签: 请教 饮料 清汁 絮状物

  我做的苹果清汁饮料出现絮状物是怎么回事？ ...全文

• 转载 食品安全法亮点解读

  静谧 (四川) 发表于 2009-04-22 标签: 亮点 安全法 解读

  ...全文

• 食品包装=隐性添加剂

  静谧 (四川) 发表于 2009-04-22 标签: 食品包装 添加剂 隐性

  有关专家表示，食品包装容器等被纳入食品安全将对食品包装生产企业产生很大影响：过去由于生产源头分类不清，一些生产食品包装的企业还同时生产工业品包装、甚至是农药等有毒有害制品的包装。而食品安全法把生产食品和食品相关产品的企业单独纳入了市场准入制度中。 　　食品包装容器等被纳入食品安全大的范畴，无疑是一... ...全文

• 河南其乐食品有限公司

  riyuehu (河南) 发表于 2009-04-20 评论: 1 标签: 河南 其乐食品 麻辣食品 调味面制品 淀粉制品

  河南其乐食品有限公司位于河南省新乡市榆东产业聚集区，占地四十余亩，紧邻新乡市新区和小店工业区，地理位置优越；北依济东高速公路，西临京珠高速，南靠省道308线，东临大广高速，交通条件便利。　　本公司是新乡市榆东工业区重点招商引资企业，是以农副产品研发和深加工为主业的龙头企业。公司成立以来，市、县、区各... ...全文

• kosher犹太认证简介(图)

  koshercertifica (广东) 发表于 2009-04-20 标签: 认证 Kosher kosher 犹太 简介

  kosher认证又称犹太认证（Kosher certificate，Jewish Kosher Certification），是指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂等进行认证，此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。Kosher认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。通过Kosher认证的公... ...全文

• 卡板的管理和使用規范

  czg118 (广东) 发表于 2009-04-19 评论: 5 标签: 卡板 木制卡板 塑料卡板

  應珂琪朋友的要求,寫了份卡板控制規范,但無法與珂琪朋友聯系,但愿它能夠見到此貼! ...全文

• 食品安全案例

  foodlin (山东) 发表于 2009-04-17 评论: 13

  b 从一国际著名超市买了一盘装精菜青椒，打开一看，菜盘的最下面有一最大的青椒，因裂口烂掉了，才意识到是商家特意做的，将坏菜放在最下面，有点不愉快，看到商家的名字是某某菜园，感觉这菜园做法有点不妥，本来不想惊动商场，直接照包装上的电话打过去，被告知：电话是空号！原来包装上留的电话是假的，欢迎大家讨论这... ...全文

• ISO9001-2008新增的文件

  czg118 (广东) 发表于 2009-04-15 评论: 153 标签: ISO9001-2008

  公司剛完成ISO9001-2008的換版,經ITS審核通過,將陸續貼出一些新增加的文件,供大家分享.由于金融危機,此次換版沒有請咨詢公司進行,全是本人理解;還請高手多多指教!現貼出一個較簡單的三級文件:7.5.4顧客財產中新增的內容:客供配方﹑工藝資料的保密機制運作指引 客供配方工藝資料的保密機制運作指引.doc(2009-04-15 13:56... ...全文

• 食品标识管理规定

  天空的云 (山东) 发表于 2009-04-15 评论: 1 好评: 1 标签: 管理

  国家质量监督检验检疫总局令第　102　号 　　《食品标识管理规定》已经2007年7月24日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2008年9月1日起施行。原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。   局　长　 李长江         二〇〇... ...全文

• 炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则2006

  11199181 (北京) 发表于 2009-04-14 标签: 生产许可证 细则 制品 炒货 坚果

  炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则2006版本 ...全文

• 烘炒食品卫生规范

  11199181 (北京) 发表于 2009-04-14 标签: 食品卫生 炒货 规范 坚果

  烘炒食品卫生规范 ...全文

• 坚果炒货食品通则

  11199181 (北京) 发表于 2009-04-14 标签: 炒货 坚果

  GB/T22165-2008坚果炒货食品通则 ...全文

• ISO9001-2008标准理解学习资料

  czg118 (广东) 发表于 2009-04-14 评论: 2 标签: ISO9001-2008

  第一讲： 概 述1. ISO9000为什么重新修订ISO9000标准是87年出版的，94年修改过一次。94版和87版的写法基本上适应加工工业，按加工工业产品的过程编写出来的。2008版是因为各行各业都要用，所以进行改版，特别是服务业，老的标准不适合服务业（如：什么是不合格、检验、生产等），2000版改版后对服务企业比老版本要好得多... ...全文

• 外包分类

  czg118 (广东) 发表于 2009-04-14 标签: 控制 外包

  外包："外包"指将一个业务功能的管理控制和/或业务决策转移或者共享给外部的供应商。通过对外包理解，将本公司涉及外包列举如下：1.外发加工商：由本公司提供技术、原料支持，由供应商加工的工序或部品（电镀、模具、PCBA、注塑等发外加工）2.OEM厂商（本公司贴牌给供应商制造）3.基础设施维修维护外包：委托提供商或有资... ...全文

• 强化纠正预防措施

  czg118 (广东) 发表于 2009-04-14 标签: 措施 糾正 預防

  ISO9001作为质量保证体系引入我国已经有二、三十年的历史，普遍被企业和国民所接受。在这之前，我国的质量管理方法亦多种多样。最原始、最普遍、也是最笨拙的就是“终点管理”，即在产品生产结束时一次性对其质量进行检验，合格的上市销售，不合格的或返修或报废。这种方法的最大缺点是造成大量人财物和时间的浪费，其结... ...全文

• “瘦肉精”背后的科研江湖

  lanbo78 发表于 2009-04-14 评论: 5

  以盐酸克伦特罗为代表的“瘦肉精”，早在大规模引进中国之前，已在国外出现过大面积的中毒事故，并被多个国家禁止。　　但当时中国的专家却忽视这一重要信息，反而踊跃引进。这里有的人是出于专业研究之需，有的人却不乏利益驱动。　　“瘦肉精”余祸蔓延至今而难绝。我们不能不追问，是科学研究无禁区，还是“瘦肉精”有... ...全文

• 【转】做好过氧化值测定应具备的八大技能

  11199181 (北京) 发表于 2009-04-13 标签: 测定 技能 过氧化

  做好过氧化值测定应具备的八大技能1、熟悉标准并能正确加以解读及运用。2、了解检测结果的表示方式及涵义并能准确进行换算。3、了解并精通各种测定方法的基本原理，熟悉其中的化学反应式以及影响化学反应的因素。4、熟悉所用各种化学试剂及其特点、试剂或其溶液的物化特性和相关的影响因素。5、具备良好的操作技能：样品... ...全文

• 超市商店等出售的食品过了保质期之后都去哪了？

  土豆烧牛肉 (山东) 发表于 2009-04-09 评论: 36 标签: 商店 保质期 出生 出售 超市

  比如俺晚上常常买点面包啥的作为夜宵。我们都知道面包的有效期是比较短的，只有几天。假如商店或者超市卖的面包临近保质期的最后期限了，却还有很多没有卖出去，那这些东西都是怎么处理了，最后都去哪了？有感于最近的一些新闻报道：有买到过期食品的，也有今天买到明天生产的食品的 ，到底怎么回事？ ...全文