日志列表

  • 认证认可相关法规

    dlee (上海) 发表于 2009-03-03 评论: 1 标签: 认证 法规

    管理体系认证机构要求 能力验证规则 能源效率标识管理办法 认可标识和认可状态声明管理规则 认证咨询机构管理办法(局令82号) 认证机构认可规则 认证机构认可资格的暂停与撤销规则   ...全文

  • 认证认可相关法规

    dlee (上海) 发表于 2009-03-03 标签: 认证 法规

    3C认证目录(第一批) 产品认证机构通用要求 信息安全管理体系认证要求 公正性与保密性原则 具有境外关键场所的认证机构认可规则 多场所认证机构认可规则 实验室和检查机构资质认定管理办法(局令86号) 实验室认可规则 强制性产品认证管理规定 有机产品认证管理办法 检查机构能力认可准则(附件) 检测和校准... ...全文

  • 好的产品质量是怎样产生的?

    xyl19780724 (四川) 发表于 2009-03-02 评论: 6

    希望大家多多发言讨论好的产品质量是生产部门生产出来的还是质量管理部门监督控制出来的?出了质量问题生产部门和质量部门谁应该承担主要责任? ...全文

  • 欧盟培训感想

    hanxiaoming0213 (辽宁) 发表于 2009-03-02 评论: 3 标签: 培训 欧盟 感想

             连续两天的欧盟培训,简直就是填鸭式教育,不过还好,所讲的我都能听的懂,确实不错,让我在产品出口欧盟这块了解了很多,希望以后能经常举办这样的培训班,提高一下我们的专业技能,同时也让我们对欧盟相关的法律法规有所了解。。。 ...全文

  • 中华人民共和国食品安全法

    农夫花园 (浙江) 发表于 2009-03-01 评论: 1 标签: 安全法

        中华人民共和国食品安全法   (2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过)   目 录   第一章 总 则   第二章 食品安全风险监测和评估   第三章 食品安全标准   第四章 食品生产经营   第五章 食品检验   第六章 食品进出口   第七章 食品安全事故处置  ... ...全文

  • 虫害防制技术指引

    czg118 (广东) 发表于 2009-02-28 评论: 1 标签: 指引 虫害防制 技术

    1主题内容与适用范围 1.1 为使我市卫生害虫的防制工作做到技术先进、操作规范、用药合理,质量保证,特制订本技术指引。 1.2本指引规定了卫生害虫防制的基本要求,药品器械使用技术方法,安全防护及虫害密度监测、防制效果考核标准,以及资料等技术要求。 1.3 本指引适用全市范围内从事提供卫生虫害防制服务的单位,包... ...全文

  • 鼠害防制技术指引

    czg118 (广东) 发表于 2009-02-28 标签: 指引 技术 鼠害防制

    1、主题内容与适用范围 1.1 本指引规范了鼠害防制工作的基本要求,鼠害防制药品、防鼠设施、鼠害防制技术方法、鼠密度监测方法及鼠害防制效果考核标准,以及资料收集、整理和归档等技术要求。 1.2 本指引规定适用在本市从事提供鼠害防制服务的单位,包括街(镇)除四害消杀站、社会的PCO公司、各级疾病预防控制部门及其... ...全文

  • 设备点检与点检制

    czg118 (广东) 发表于 2009-02-28 评论: 5 标签: 设备管理 点检 点检制

    1.1 点检 1.1.1点检的构思 对于一个不会说话的婴儿,怎样才能保证他的健康呢?根据“预防医学”的观点,只要密切注视婴儿的6点检查护理: 头—— 是否发热? 口—— 喂奶,喂水顺利? 脉搏—— 跳动是否正常? 喉—— 声音、哭、哭声是否正常? 腹部—— 大、小便是否正常? 卫生—— 洗脸,勤换尿布。 ... ...全文

  • 海关商贸反恐怖计划

    czg118 (广东) 发表于 2009-02-28 标签: 标准 C-TPAT

    海关商贸反恐怖计划(C-TPAT)执行标准 一、集装箱保安(Container  Security) 1、   总则:工厂必须有完整的集装箱使用管理程序;所有运载往美国的集装箱必须有保安功能较好的封条并符合现有的PAS ISO 17712高度安全的封条标准;集装箱内不允许装载未经授权的物料;非授权人员不可进入集装箱内。 2、&n... ...全文

  • HACCP介绍 

    beijingaoyun (黑龙江) 发表于 2009-02-27 标签: HACCP haccp

    前言 “水产品危害及控制指南”是美国食品与药物管理局(FDA)的第三版。本指南与FDA颁布的最终法规(21 CFR 123)有关,该法规要求水产品的加工者应建立和实施与其生产操作相适应的危害分析与关键控制点(HACCP)体系。那些最终法规是1995年12月18日正式公布的,并于1997年12月18日生效,法规中制成法典的部分列在附录... ...全文

  • 制定HACCP计划的步骤

    beijingaoyun (黑龙江) 发表于 2009-02-27 标签: HACCP haccp

    HACCP计划表  本指南设计制定一个完整HACCP计划所需要的连续18个步骤。空白HACCP计划表在附录1中,这是一个两页的表格,如果加工过程有太多的关键控制点而不能列在第一页表格上,请填在第二页表格上。水产品HACCP法规要求如果水产品的加工过程中存在显著的安全危害,就应该建立HACCP计划。这个指南并不强制性使用附... ...全文

  • 与品种相关和与加工相关的潜在危害

    beijingaoyun (黑龙江) 发表于 2009-02-27 标签: 品种 加工

    目的 本章包括三个表,提供下列内容: ·表#3-1 与脊椎动物品种有关的潜在危害 包括与脊椎鱼类(带脊骨的鱼类)品种有关的潜在危害一览表。这些危害被归入与特定品种相关的危害。 ·表#3-2 与无脊椎动物品种有关的潜在危害 包括与无脊椎鱼类(不带脊骨鱼类)品种有关的潜在危害一览表,这些危害也被归入与特定品种... ...全文

  • 煤样的制备方法

    beijingaoyun (黑龙江) 发表于 2009-02-27 标签: 制备 煤样

    中华人民共和国国家标准 UDC662.81  :620.182   煤样的制备方法GB474—83 代替GB474—77 Method for the preparation of coal sample 国家标准局1983-06-15 发布1984-01-01 实施 本标准适用于将各煤种的商品煤样、煤层煤样、生产煤样、煤芯煤样和其他煤样制备成分析煤样。 1 房屋、设备和工具 1.1 煤样室(包... ...全文

  • 来自捕获区域的病原体(生物的危害)

    beijingaoyun (黑龙江) 发表于 2009-02-27 标签: 生物 病原体 区域 捕获

    ·软体贝类中的病原体  来自捕获软体贝类水域中的病原体,能导致消费者得病,软体贝类包括:1)牡蛎;2)蛤蜊;3)贻贝和4)扇贝,除了成品只留贝类闭壳肌肉外。有关病原体包括细菌和病毒(例如,甲型肝炎病毒、诺沃克病毒、类诺沃克病毒)。  来自捕获区域的病原体与软体贝类有特殊的关系,因为:1)软体动... ...全文

  • 寄生虫(生物的危害

    beijingaoyun (黑龙江) 发表于 2009-02-27 评论: 1 标签: 生物 寄生虫

    没有被蒸煮、蒸煮不完全或未经冷冻的海产品被食用时寄生虫(在幼虫阶段)可以产生对人类健康的危害。在寄生虫中,线虫或蛔虫(Anisakis spp., Pseudoterranova spp., Eustrongylides spp, Gnathostoma spp.)、绦虫(Diphyllobothrium spp.)和吸虫(Chlonorchis sinensis, Opisthorchis spp., Heterophyes spp., Metag... ...全文

  • 天然毒素(化学危害)

    beijingaoyun (黑龙江) 发表于 2009-02-27 标签: 毒素 化学

    捕获区域被天然毒素污染的水产品会导致消费者患病,多数的天然毒素是由多种海洋藻类(浮游藻类)在自然条件下产生的,且能在直接或间接以这些藻类为食的水产品内积累。也有少量的天然毒素是天生就存在于某些水产品内。   美国现有如下五种毒素:麻痹性贝类毒素(PSP)、神经性贝类毒素(NSP)、腹泻性贝类毒素(D... ...全文

  • 鲭鱼毒素(组胺)的形成(化学危害)

    beijingaoyun (黑龙江) 发表于 2009-02-27 标签: 形成 毒素 化学 组胺

    鲭鱼毒素是由某些特定鱼种因时间/温度处理不当而形成的,它能导致消费者疾病,这些疾病是与鱼体内的组胺的形成紧密相连的,组胺超过200ppm就能致病,但大多数例子中发现组胺经常超过500ppm,还有些迹象表明,其他一些化学物质(如:生物胺中的腐胺和尸胺)也能致病,能致病的物质将在第8章讨论。  一提起鲭鱼毒素,... ...全文

  • 其他与腐败有关的危害(化学危害)

    beijingaoyun (黑龙江) 发表于 2009-02-27

    第7章谈及了某些鱼类中的鲭鱼毒素。这些毒素是由于鱼类在不当的贮存温度下腐败导致高含量组胺而引起的。     有迹象表明,腐败能导致产生其他毒素(如生物胺,如腐胺和尸胺等)。即使没有组胺形成,这些毒素也有可能导致疾病。曾经有过一些关于几种鱼类导致这种疾病的报道。FDA也曾收到很多消费者关于食... ...全文

  • 甲基汞(化学危害)

    beijingaoyun (黑龙江) 发表于 2009-02-27 标签: 化学 甲基

    《水产品危害与控制指南草案》(1994年2月16日)对狐鲣、星鲽、西班牙鲭鱼、王鲭、枪鱼、鲨鱼、箭鱼和蓝鳍金枪鱼将甲基汞列为潜在的安全危害。这些种类的选择是根据在美国消费的鱼类中所发现的汞含量的历史资料。同时也是根据FDA规定的鱼的可食部分中甲基汞操作标准为1.0ppm而选择的。     1.0ppm的操作标准仍然... ...全文

  • 水产养殖药物(化学危害)

    beijingaoyun (黑龙江) 发表于 2009-02-27 标签: 药物 化学 水产养殖

    水产养殖中用药不规范或者使用违禁药物对人类健康造成了潜在危害。这些物质可能对人类有致癌性、过敏性或可能使人体对抗生素产生抗药性。为了控制食用动物中的这种危害,所有药物,无论是直接用药还是作为饲料的添加剂,都必须经FDA许可方可使用。在某些条件下,经FDA核准,未经许可的新兽药可按照试验中新兽药(INAD)使... ...全文

食品质量

食品卫生质量控制、管理体系(HACCP/GMP/SSOP)、食品安全、风险分析体系研究探讨、