日志列表

• 怎样破乳

  sbl (广东) 发表于 2009-09-16 评论: 7

     乳化香精怎么破乳啊,高浓缩发酵原液,我想破乳,用乙醇,效果不好,大家有什么好方法呢! ...全文

• X35B3真空旋盖机

  siemen99 (浙江) 发表于 2009-09-15 标签: 旋盖机 真空

  X35B3真空旋盖机 　　机器概况  　　X35B3型桌面型真空旋盖机，是舟山市普陀尚唯包装设备有限公司拥有多项专利技术的原创机型，采用尚唯公司专利的应用于旋盖机及封罐机的开启式全密封真空室技术，属半自动机型，人工配盖，人工进出瓶，手动关闭真空室。机器内部采用气动执行装置驱动旋盖，采用精确控制执行件气压... ...全文

• 10月1日起实施的食品行业相关国家标准

  天空的云 (山东) 发表于 2009-09-15 标签: 行业 实施 国家标准

  声明：以下内容由食品伙伴网根据国家标准公告内容筛选整理完成，仅供参考。查看完整的公告内容请登录国家标准委网站。点击链接可以直接下载相应标准。 　　GB 1354-2009 大米http://down.foodmate.net/standard/sort/3/18778.html　 　　GB 23347-2009 橄榄油、油橄榄果渣油http://down.foodmate.net/standard/sort/3/... ...全文

• 清爽型乳味饮料开辟饮料新类别

  wangligong1977 (江苏) 发表于 2009-09-14 标签: 饮料 类别 清爽型

  亲爱的朋友！随着食品科技的快速发展，越来越多的产品出现，消费者需求被最大限度的开发满足，饮料，果汁，乳饮、茶饮料、碳酸饮料、咖啡饮品，很多产品类别不断衍生，边缘产品不断涌现，可谓你中有我，我中有你，这些都要归功与广大的食品技术从业人员。本人觉得清爽型乳味饮料将会衍生出一类有竞争力的饮料类别，现在该... ...全文

• 辣椒红色素

  yinkui6 发表于 2009-09-11 评论: 1

          辣椒红色素(水溶、油溶) 是以优质辣椒为原料，采用科学方法提取、分离、精制而成的天然色素。属类胡萝卜素，主要成份为辣椒红素和辣椒玉红素，为深红色油溶性液体。         该产品色泽鲜艳，着色力强，耐光、热、酸、碱，且不受金属离... ...全文

• 打开另一扇窗：生活真的很公平

  chinaren 发表于 2009-09-11 评论: 2 好评: 5 标签: 生活

  　 有本叫做《庞城末日》的书里面有这样一个情节。　　意大利古城庞培城里有位卖花女叫做倪娣雅。她虽双目失明，但并不自怨自艾，也没有垂头丧气把自己关在家里，而是像常人一样靠劳动自食其力。　　不久，维苏威大火山爆发，庞培城面临一次大地震，整座城市被笼罩在浓烟和尘埃中，昏暗如无星的午夜，漆黑一片。惊慌失措... ...全文

• 选用合适的香精生产糖果

  白云爱上糖 发表于 2009-09-10 标签: 生产 香精 糖果

  选用合适的香精生产糖果 孙  慧   食用香精按其性状及工艺特点，一般可分为水溶型、水油两溶型、油溶型、乳化型、粉末香精等。根据糖果产品的不同生产工艺和产品特性要求，在糖果生产时要选用合适的香精类型。   1、硬糖 硬糖的传统生产工艺是将糖熬至规定温度后置于冷却台上，依次加入色素、酸味... ...全文

• 夫妻肺片

  良金美玉 (河南) 发表于 2009-09-10

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• 正宗开封灌汤小笼包子的制作方法

  良金美玉 (河南) 发表于 2009-09-10 标签: 汤小笼 正宗 制作 包子

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• 新建实验室电路、照明及气体建议

  yangjun816802 (广东) 发表于 2009-09-10 标签: 照明 气路 实验室装修 电路

  新建实验室电路、照明及气体建议 一、实验室电路 1、每一实验室内都要有三相交流电源和单相交流电源，要设置总电源控制开关，当实验室无人时，应能切断室内电源。    2、室内固定装置的用电设备，例如烘箱、恒温箱、冰箱等，如果是在实验进行中使用这些设备，而在实验结时就停止使用的，可连续在该实验室的总... ...全文

• 软包装卤蛋制品

  w_x_ping 发表于 2009-09-08 标签: 软包装 蛋制品

  ...全文

• 软包装卤肉制品

  w_x_ping 发表于 2009-09-08 标签: 肉制品 蒜制品 软包装

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• 种植养殖

  吴问立 (浙江) 发表于 2009-09-03 评论: 15

  种植养殖种植养殖 NY 5116-2002 无公害食品 水稻产地环境条件 【2009-9-1】 NY 5087-2002 无公害食品 鲜食葡萄产地环境条件 【2009-9-1】 NY/T 1747-2009 甜菜栽培技术规范 【2009-9-1】 NY/T 1450-2007 中国荷斯坦牛生产性能测定技术规范 【2009-9-1】 N... ...全文

• 保健食品标准

  吴问立 (浙江) 发表于 2009-09-03 评论: 2

  保健食品标准 QB/T 2900-2007 牙膏用十二烷基硫酸钠 【2009-8-20】 CNCA/CTS 0018-2008 食品安全管理体系 营养保健品生产企业要求 【2009-8-9】 金口河乌天麻质量技术要求 【2009-6-23】 GB/T 19742-2008 地理标志产品 宁夏枸杞 （2008年11月1日起代替GB 19742-2005） 【2009-6... ...全文

• 淀粉及淀粉制品标准

  吴问立 (浙江) 发表于 2009-09-03 评论: 4

  淀粉及淀粉制品标准 CNCA/CTS 0010-2008 食品安全管理体系 淀粉及淀粉制品生产企业要求 【2009-8-9】 NY/T 1714-2009 绿色食品 婴幼儿谷粉 【2009-7-23】 GB/T 23500-2009 元宵 【2009-6-15】 NY 5188-2002 无公害食品 粉丝 【2009-5-28】 GB/T 23587-2009 粉条 【20... ...全文

• 又发现一个好网站

  目标鸟 (山西) 发表于 2009-08-30

  食界网，挺好的，里面好过标准！向大家推荐喽！ ...全文

• 旺旺为何遭遇营销困境？ 逐渐丧失的核心竞争力

  白云爱上糖 发表于 2009-08-29 评论: 7 标签: 困境 遭遇 核心 旺旺 竞争力

  搞自《一川烟草的BLOG》 老产品业绩的衰落，新产品上市后的不成功，加上旺旺正在逐渐丧失的核心竞争力，日益缩水的通路，失控的终端，广告、促销等营销手段的落伍，处处彰显着一个日暮黄昏中的食品王国。旺旺还能“旺”下去吗？　　 旺旺作为一个家喻户晓的食品品牌曾经创造了无数的市场奇迹。　　 旺旺集团作为一个台湾... ...全文

• 软饮料及其分类

  fpexcellent (江苏) 发表于 2009-08-28 评论: 6

  软饮料的定义：无酒精或酒精含量低于0.5%的饮料软饮料的分类1．碳酸饮料：果汁型、果味型、可乐型、其他型 2．果汁饮料类：原果汁、浓缩果汁、果汁饮料、带果肉饮料3．蔬菜汁饮料： 4．含乳饮料：发酵型、未发酵型5．植物性蛋白饮料 6．瓶装饮用水：矿泉水、纯净水7．固体饮料8．茶饮料9．其他饮料二、水中杂质及其对饮料... ...全文

• 蛋糕生产线视频---冒死发一个参观过的工厂

  白云爱上糖 发表于 2009-08-28 评论: 66

  蛋糕生产线视频---冒死发一个参观过的工厂蛋糕生产线视频---冒死发一个参观过的工厂,包括了蛋糕所有生产工序这是本人在多年前参观学习时,在一个工厂里拍的在制生产视频,也拿出来给大家分享了.如果有工厂人员发现了这视频,我即会马上删除           ...全文

• 甜蜜蜜-------推荐几篇糖果经销的经验文章

  白云爱上糖 发表于 2009-08-28 评论: 5

  第一篇：青岛金耀，走专业垄断路线的糖果经销商 关于经销商如何掌控未来的思路很多，其中“做专业化、区域垄断型经销商”的说法得到了业界的广泛认同。并且，从目前的市场状况来看，经销商群体的专业化、垄断化发展趋势正在加速。2006年6月，本刊记者到青岛市场调研，结识了走专业垄断路线的经销商代表——青岛金... ...全文